プロポリスの熟成に適した容器は「木の樽」であると
いわれています。プロポリスを「木の樽」を使用して
熟成させたときの効果を探っていきます。「木の樽」は
樽の表面から自然な呼吸されます。
これによりアルコール分を飛ばすことができます。
日本のプロポリス抽出法で多い方法がアルコール抽出法ですが、
アルコールの刺激が強いのが欠点になっています。
これを消失させる効果があります。
次に、プロポリスに含まれているミツバチの唾液（の酵素）を
熟成させます。またプロポリスの有効成分が
「コロイド微粒子化」されます。
これにより体に取り入れたときの吸収が良くなります。
高分子であったプロポリスを小さくするからです。さらに
「木の樽」の木の繊維セルロースが触媒の作用をすること
により熟成効果が高まります。「木の樽」でプロポリスを
長期間熟成することにより、プロポリスがまろやかになります。
