プロポリスの原塊は褐色のアメのような物質です。
この物質はミツバチが植物からとってきた樹脂とミツバチの
唾液などを混ぜて巣箱に塗られたものです。
この物質は様々な成分からできています。樹脂50％・
ロウ30％・エーテル10％・花粉5％、その他では
フラボノイド・ビタミン・アミノ酸・脂肪・などなど
300種類以上の成分が含まれています。プロポリスの成分の中で
重要な主成分が「フラボノイド」です。
このフラボノイドにはケルセチンなど約40種類が含まれています。
ケルセチンとはフラボノイドの一種なのですが、
多くの植物に含まれています。このケルセチンには
さまざまな薬理作用があることが知られています。
抗炎症作用・抗酸化作用といった作用がわかっています。
また抗発がん作用もあるのではないかと考えられています。
プロポリスには、このような成分が入っているため、
健康食品のなかでもトップの座に位置しています。
