ブラジルにおけるプロポリスに年間生産量は、
たったの２５トンです。プロポリスは少量しか
取れない貴重品なのです。
また、ブラジル産の食品関連ではSIF（シフ）マークが
付いているものがあります。これは衛生面・設備面で
基準に達している食肉加工工場にブラジルの農務省が
与えたマークです。
このため、ブラジル以外の生産地のプロポリスには
付いていません。またブラジル産のプロポリスそのものの
品質や成分を保証するものではありません。
生産施設が基準を満たしているという証です。このため、
プロポリス製品の品質自体はSIFさえ付いていれば安心
というわけではないので注意してください。
ブラジルの中でもプロポリスの産地としてさかんなのは
ミナス・ジェライス州とパラナ州です。ブラジル産であっても
季節により品質がことなります。品質ランクにも注意してください。
