プロポリスには、いくつかの抽出方法があります。
その中の１つに「ミセル化抽出法」があります。ミセルとは
「乳化」という意味で、乳化状態にある粒子の構造をいいます。
「ミセル化抽出法」は「アルコール抽出法」と「水抽出法」の
両方の良い性質を併せ持つ方法です。アルコール抽出した
溶液にグリセリンなどの乳化剤を加えます。これにより、
その粒子が水と混ざり込む状態を作り出します。
アルコールでとける成分の抽出と水で溶ける成分の抽出
という両方の成分が抽出できます。ただし乳化剤を入れる
ことにより純粋なプロポリスではなくなるという欠点があります。
乳化剤の他にも添加物を用いています。「ミセル化抽出法」で
製造されたプロポリスであれば匂いがおさえられます。
アルコールの匂いがないため子供やアルコールが苦手な
方でも利用できるというメリットがあります。
